akuma27 发表于 2014-10-27 17:59 只看TA 1楼 |
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[转帖] 五彩椒盐虾[8P] ![]() 主料 带壳虾仁(400g)中等红椒(1个)中等橙椒(1个)胡瓜(半根)洋葱(半个)橄榄油(适量)料酒(适量) 调料 椒盐粉(适量)盐(适量) 厨具 平底锅 1.虾仁洗净,沥水,用少许料酒和盐腌制入味。红椒橙椒和胡瓜切成小块,洋葱也切成块。 ![]() 2.热锅加油,先倒入洋葱煸炒至软身透明。再加入切好的红椒橙椒和胡瓜块翻炒至熟。 ![]() 3.加入少许盐调味,盛出待用 ![]() 4.另起油锅,倒入少许油炒制腌制的虾仁直到变色。 ![]() 5.倒入炒熟的蔬菜,一起翻炒。 ![]() 6.加入适量椒盐粉,保证翻炒均匀。 ![]() 7.最后加入盐调味,即可出锅。 ![]() |
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